小苏打的主要成分是碳酸氢钠(化学式NaHCO₃),它是一种无机化合物,呈白色细小晶体,易溶于水。以下是小苏打及其主要成分碳酸氢钠的详细介绍:
一、物理性质
- 外观:白色粉末或白色单斜晶体。
- 比重:2.15g。
- 溶解度:在20℃时,溶解度为9.6g。
二、化学性质
- 受热易分解:在潮湿空气中或加热时会缓慢分解,产生二氧化碳气体并转化为碳酸钠,碱性增强。
- 与酸反应:与酸性液体(如果汁)反应时,会迅速释出二氧化碳气体。
公司名称:湖南长沙小苏打有限公司
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